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Il migliore hamburger di Bolzano? Facile, lo mangi al Pims

Bolzano è una di quelle città dove puoi mangiare veramente di tutto. Si spazia dalla cucina altoatesina molto amata dai turisti a quella partenopea, da quella vegana/vegetariana a quella etnica, ma il sapore che sta prendendo sempre più piede nella mia città è quello americano mixato al sapore altoatesino.

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto di Verena Del Manzo

Il sogno americano è sempre dietro l’angolo e tutto ciò ha il nome di un locale: Pims, che nel gergo locale sta per indicare un panino farcito e che prepara il miglior hamburger di Bolzano.

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto di Verena Del Manzo

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto via Facebook

Situato nel centro di Bolzano, Pims è la mia meta preferita dopo uno shopping sfrenato alla “Sex and the city”, ma allo stesso tempo è un confortevole ambiente per scambiare quattro chiacchiere tra amici, nonché luogo per pranzi di affari da tenere in relax. Tutto ciò accompagnato dal sorriso e dalla cordialità del personale che appena metti piede all’interno del locale ti travolge di simpatia e positività, e dei proprietari Martin e Veronika che con la loro professionalità e creatività ti fanno sentire a tuo agio.

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto di Verena Del Manzo

Io li chiamo “portatori sani di felicità”. Sei triste e depresso? Vieni da Pims. Hai voglia di viaggiare con la mente in posti lontani magari d’oltreoceano pur rimanendo con i piedi in suolo altoatesino e non pensare a nulla? Vieni da Pims.

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto di Verena Del Manzo

È molto interessante e divertente scegliere un hamburger, preparato con ingredienti semplici ma di alta qualità, selezionati in modo da accontentare tutti palati sia i carnivori che i vegetariani o vegani, cucinati con rispetto e creatività sempre in onore della cultura altoatesina. Ma non solo, anche le insalate e i dessert si fanno sentire a gran voce.

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto via Facebook

Si possono gustare i sapori avvolgenti e forti della carne, freschi e fragranti delle verdure, saporiti e deliziosi dei formaggi. La varietà di panini crea una sorta di complicità tra i commensali perché ogni hamburger ha un nome particolare. Vengono chiamati con nomi tipici locali, quindi possiamo trovare Luis, Nandl, Lisl, Frida, Moidl, Berta, Franzi, Zenzi, Sepp, come a sottolineare che si tratta di hamburger di Bolzano al 100%. Tutti i nomi degli hamburger, poi, sono accompagnati da un aggettivo che li descrive in modo immediato.

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto di Verena Del Manzo

Possiamo trovare una vasta varietà di cocktail e sciroppi fatti in casa con prodotti della zona: il dissetante rosmarino e salvia, il rilassante tiglio, il gustoso lampone e il super menta e cioccolato. Ogni sorso ti lascia sorpreso da tutto il buono e il bello che la nostra terra ci regala.

Sognate di essere negli Stati Uniti, ma volete solo ingredienti Made in Italy? Mangiare un buon hamburger può essere un'ottima soluzione, anche a Bolzano

Foto di Verena Del Manzo

L'autore: Verena Del Manzo

Mi chiamo Verena Del Manzo sono nata e cresciuta a mele e Strudel a Bolzano ma con sangue abruzzese, forte e gentile, che scorre nelle mie vene. Fashion blogger per passione, contributor per un Blog dedicato agli innamorati che stanno per sposarsi in Alto Adige dove do suggerimenti e consigli di Outfit a spose, invitati e tanto altro. Sono una accumulatrice seriale di trucchi, pazza per lo shopping, disordinatissima nella vita privata, ma con le idee chiare e precise sulle mie passioni. I miei migliori amici di viaggio sono un block notes e l’immancabile smartphone. Fotografo e scrivo tutto quello che mi accade, tanto da diventare insopportabile per chi mi sta attorno.

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